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咖啡全蛋蛋撻
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十九度軟

又到了喝下午茶的時間了，今天利用速溶咖啡做了一些【咖啡全蛋蛋撻】，在烘焙的時候隔著烤箱的門透過觀察咖啡蛋液頂的很高啊！烘焙完畢取出就塌陷了，看上去就像一張老太婆的臉皮皺皺巴巴的很難看，不過味道還不錯，香香的好吃。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋撻皮 9只
雞蛋 2只
速溶咖啡 30g
牛奶 70g
淡奶油 50g
綿白糖 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：蛋撻皮9個、雞蛋2只（已打入保鮮盒中）、速溶咖啡30克、牛奶70克、淡奶油50克、綿白糖30克
  • 步驟 2/10
    將雞蛋用電動打蛋器打成蛋液。
  • 步驟 3/10
    隨後，加入牛奶。
  • 步驟 4/10
    加入淡奶油。
  • 步驟 5/10
    加入綿白糖。
  • 步驟 6/10
    加入速溶咖啡。
  • 步驟 7/10
    拌勻。
  • 步驟 8/10
    接著，用油格過濾。
  • 步驟 9/10
    然後，將蛋撻皮置入烤盤中，用勺子舀入咖啡蛋液。
  • 步驟 10/10
    最後，烤箱預熱，175度烘烤40——45分鐘即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-08-12
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