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絲瓜燒毛豆油豆腐
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紫煙追夢從玉

夏天的一道開胃的家常菜，加了1勺豆豉，更加鮮美，全家都愛吃。。。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 500g
毛豆 100g
油豆腐 100g
油 適量
鹽 適量
豆豉 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材
  • 步驟 2/6
    絲瓜去皮，切塊，油豆腐洗淨一剪二
  • 步驟 3/6
    毛豆去殼。
  • 步驟 4/6
    鍋中熱油，放入毛豆炒片刻後，放小半碗水煮至5成熟.
  • 步驟 5/6
    放入絲瓜，油豆腐，1勺豆豉，蓋鍋蓋燒5分鐘。
  • 步驟 6/6
    放入鹽拌均勻。
小貼士

加了豆豉，鹽可以適當少放些。

釋出於 2020-09-04
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