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自制花生醬
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外買的花生醬，裡面含有多種新增劑，試試在家自已來製做吧，相當簡單，當屋裡充滿花生的香氣時，你的是不是有衝上去嘗一口的衝動呢？

時間:10-30分鐘
食材
花生 300g
鹽 8g
糖 15g
花生油 兩大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    花生放電餅鐺裡烙熟。或放鍋中炒熟。
  • 步驟 2/5
    將熟花生放入料理機，加入鹽、糖。
  • 步驟 3/5
    啟動料理機，三十秒後的情形。
  • 步驟 4/5
    放入兩大勺花生油，再次啟動。
  • 步驟 5/5
    磨成均勻的粗糊狀即可。
小貼士

花生如不喜歡紅衣，可以搓去，因花生衣有補血之效，建議保留。鹽和糖可根據自己的口味調整，或只放糖、只放鹽均可。做好的花生醬儘快食用，建議放冰箱儲存。

釋出於 2019-11-12
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