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牛奶土司
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適合新手入門的牛奶土司,搭配牛奶早餐吃一片,活力一整天
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉
300g
油
25g
鹽
2g
牛奶
142g
酵母
4g
雞蛋液
45g
白砂糖
50g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將液體類(牛奶、雞蛋、油、鹽、糖)分別一一放入麵包桶內
步驟 2/7
加入高筋麵粉
步驟 3/7
最後在麵粉上放入酵母
步驟 4/7
設定好程式,全程3:06分
步驟 5/7
機器自動開始和麵了
步驟 6/7
這個是二發後的效果
步驟 7/7
做好後立刻取出放涼後切片即可
小貼士
尤其提示:這個是我根據當地溫度20度左右設定的,如果大家本地溫度偏低的話,可以在中途觀察麵糰發酵情況,按暫停鍵增加發酵時間,反之亦然
釋出於 2019-10-29
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