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牛奶土司
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白衣酒客歷

適合新手入門的牛奶土司,搭配牛奶早餐吃一片,活力一整天

時間:1-2小時
食材
25g
2g
牛奶 142g
酵母 4g
雞蛋液 45g
白砂糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將液體類(牛奶、雞蛋、油、鹽、糖)分別一一放入麵包桶內
  • 步驟 2/7
    加入高筋麵粉
  • 步驟 3/7
    最後在麵粉上放入酵母
  • 步驟 4/7
    設定好程式,全程3:06分
  • 步驟 5/7
    機器自動開始和麵了
  • 步驟 6/7
    這個是二發後的效果
  • 步驟 7/7
    做好後立刻取出放涼後切片即可
小貼士

尤其提示:這個是我根據當地溫度20度左右設定的,如果大家本地溫度偏低的話,可以在中途觀察麵糰發酵情況,按暫停鍵增加發酵時間,反之亦然

釋出於 2019-10-29
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