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奶香蛋撻
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沒有腹肌program

孩子很喜歡吃，做過很多種口味的，加了煉乳的還是頭一次做，味道確實純正很多。

時間:30分鐘-1小時
食材
淡奶油 60g
純牛奶 60g
土雞蛋 2個
蛋撻皮 6個
白糖 20g
煉乳 1勺
吉士粉 3g
玉米澱粉 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料，（材料圖太大了，傳不了）稱好白糖和牛奶，加熱至白糖化開。
  • 步驟 2/6
    加入淡奶油攪拌均勻，加入吉士粉和玉米澱粉，攪拌均勻。
  • 步驟 3/6
    加入兩個土雞蛋，用的是全蛋哦，攪拌均勻。
  • 步驟 4/6
    將攪拌均勻的蛋撻液過篩網兩遍。
  • 步驟 5/6
    蛋撻液倒入到已經回溫的蛋撻皮胚中。
  • 步驟 6/6
    烤箱提前220度℃預熱，中層烤20分鐘。
小貼士

牛奶加熱一下，化開白糖

釋出於 2019-10-29
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