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奶香蛋撻
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之之之之-

今天來品嚐“聞香活動”的人較多，一個人要準備食材，又做製作，還要拍照，有點忙，有點累~~~

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋黃 3個
牛奶 200ml
細砂糖 70克
速凍撻皮 24個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    細砂糖與牛奶一起攪拌均勻
  • 步驟 2/8
    3個雞蛋打散
  • 步驟 3/8
    蛋液分次倒入牛奶中，每倒一次都需攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    網篩過濾蛋液
  • 步驟 5/8
    過濾2~3遍，再靜置10分鐘，同時預熱烤箱：180度快熱檔
  • 步驟 6/8
    將靜置好的蛋液倒入撻皮中8~9滿
  • 步驟 7/8
    送入預熱好的烤箱下層：220度快熱檔，烤25分鐘
  • 步驟 8/8
    出爐裝盤
小貼士

1、蛋撻液需過濾2~3遍哦 2、烤箱的溫度與時間視自家烤箱情況而定

釋出於 2020-08-12
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