Name: 偽版奶香蛋撻
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 麵粉 100g; 蛋黃 5個; 黃油 50g; 奶油 50g; 砂糖 50g; 全脂煉乳 25g; 蛋撻模具 8個

偽版奶香蛋撻

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燈泡與狗

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午後的陽光總是讓人有如此溫暖的感受~一杯清茶；一份甜點~舒服自在的感受著...生活就是這樣簡單~平凡而自然；清新而愜意；品味美麗的生活...

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 100g

蛋黃 5個

黃油 50g

奶油 50g

砂糖 50g

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烹飪步驟

步驟 1/4

麵粉倒入碗中，加牛奶50克、砂糖25克、蛋黃1個、黃油50克、揉成麵糰~
步驟 2/4

在碗中加砂糖25克、蛋黃4個、全脂煉乳25克、奶油50克、稠成糊狀
步驟 3/4

先在蛋撻模具上抹一點油，掰一小塊面，放到模具裡。根據模具形狀，用手壓成蛋撻皮，壓實後在蛋皮上澆兩勺調好的奶糊，一個蛋撻就做好了~~
步驟 4/4

最後就是放入烤箱裡，大約烤15-20分鐘~

小貼士

吃著親手做的蛋撻，再來一杯清茶；靠著陽臺，曬著午後的太陽！舒服而愜意

釋出於 2020-02-18

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