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奶香蛋撻
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笑顏oath

超級簡單快捷的下午茶點心!我比較懶,木有自己做蛋撻皮,家裡冰箱備的有半成品蛋撻皮。(蛋撻皮從烘培店,或者網上都可以買到)家裡的弟弟妹妹們都喜歡吃蛋撻,外面賣的又怕有新增劑,還是自己做最放心、最健康!廢話不多說,上菜譜啦!

時間:10-30分鐘
食材
蛋撻皮 適量
雞蛋黃 適量
白砂糖 適量
牛奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    純牛奶加白砂糖在國內加熱至糖融化,牛奶不要煮沸哦;
  • 步驟 2/6
    雞蛋蛋黃與蛋清分離,可以用分蛋器進行這一步。(PS:家裡沒有分蛋器的,可以直接拿個大勺子把蛋黃舀出來。不用謝我,我叫雷鋒
  • 步驟 3/6
    晾涼的牛奶內,加入兩個蛋黃、6g低筋麵粉,攪拌均勻;(家裡有淡奶油的話,也可以加適量淡奶油)
  • 步驟 4/6
    把製作好的蛋撻液倒入蛋撻皮中,8分滿即可;
  • 步驟 5/6
    放入烤箱中烤制25分鐘即可,香氣撲鼻的奶香蛋撻就可以開吃嘍!(PS:從烤箱取蛋撻的時候一定記得要帶專用手套,或者用配套烤箱夾拖出鐵盤,切忌不能直接用手拿哦,會燙傷的)
  • 步驟 6/6
    盡情享受美味吧!
小貼士

細節有點囉嗦,望見諒,因為細節決定成敗

釋出於 2018-09-10
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