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奶香蛋撻
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笑顏oath

超級簡單快捷的下午茶點心！我比較懶，木有自己做蛋撻皮，家裡冰箱備的有半成品蛋撻皮。（蛋撻皮從烘培店，或者網上都可以買到）家裡的弟弟妹妹們都喜歡吃蛋撻，外面賣的又怕有新增劑，還是自己做最放心、最健康！廢話不多說，上菜譜啦！

時間:10-30分鐘
食材
蛋撻皮 適量
雞蛋黃 適量
白砂糖 適量
牛奶 適量
低筋麵粉 6g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    純牛奶加白砂糖在國內加熱至糖融化，牛奶不要煮沸哦；
  • 步驟 2/6
    雞蛋蛋黃與蛋清分離，可以用分蛋器進行這一步。（PS：家裡沒有分蛋器的，可以直接拿個大勺子把蛋黃舀出來。不用謝我，我叫雷鋒
  • 步驟 3/6
    晾涼的牛奶內，加入兩個蛋黃、6g低筋麵粉，攪拌均勻；（家裡有淡奶油的話，也可以加適量淡奶油）
  • 步驟 4/6
    把製作好的蛋撻液倒入蛋撻皮中，8分滿即可；
  • 步驟 5/6
    放入烤箱中烤制25分鐘即可，香氣撲鼻的奶香蛋撻就可以開吃嘍！（PS：從烤箱取蛋撻的時候一定記得要帶專用手套，或者用配套烤箱夾拖出鐵盤，切忌不能直接用手拿哦，會燙傷的）
  • 步驟 6/6
    盡情享受美味吧！
小貼士

細節有點囉嗦，望見諒，因為細節決定成敗

釋出於 2018-09-10
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