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奶香蛋撻
6萬 熱度
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好侗簿毓瘸
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當家中沒有淡奶油時,用牛奶、雞蛋和白糖,同樣也可以做出美味的蛋撻哦~~~
時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋
2個
牛奶
150ml
白糖
60g
速凍撻皮
15個
烹飪步驟
步驟 1/7
將雞蛋液打攪勻後,分次加入白糖、牛奶混合液中拌勻
步驟 2/7
將混合好的蛋撻液用網篩過濾
步驟 3/7
過濾2~3次(蛋液更純更細滑),再靜置10分鐘
步驟 4/7
將靜置過的蛋撻液倒入蛋撻皮中,8~9分滿即可
步驟 5/7
蛋撻“跳舞”中
步驟 6/7
時間到,蛋撻出爐了
步驟 7/7
裝盤
小貼士
1、調好的蛋撻液需過篩2~3次 2、烤箱溫度和時間視視自家烤箱而定
釋出於 2019-11-27
288
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