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圓圈餅乾
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額完小小網民奚晌

孩子喜歡吃餅乾，特別是酥酥的帶形狀的餅乾。就愛變著花樣給寶寶做，呵呵每次烤的太少了，幾天就吃完，經常做口糧就不會斷了！

時間:1-2小時
食材
黃油 100g
低筋麵粉 150g
糖 30g
雞蛋 1個
粗砂糖 50g
熟蛋黃 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油和白糖一起隔水加熱融化。
  • 步驟 2/7
    黃油融化後，加入熟蛋黃，生蛋黃各一個，攪拌均勻後倒入麵粉攪拌均勻。
  • 步驟 3/7
    攪拌好的麵糰放保鮮袋中，搓成長條，放冰箱冷藏數小時。
  • 步驟 4/7
    冷藏後的麵糰切片，每個8g左右。
  • 步驟 5/7
    每個圓片在搓成長條，慢慢的圈一圈，很容易裂開的，要把面搓軟在做就不會裂開了。
  • 步驟 6/7
    做好的圓圈餅乾沾一點蛋清，在粗砂糖中沾上糖，放烤盤上，在放入烤箱中層，185度烘烤10分鐘。
  • 步驟 7/7
    做好的香酥圓圈餅乾漂亮吧！
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釋出於 2020-10-22
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