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甜甜圈餅乾
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寂然unlimited

甜甜圈，特別討小朋友喜愛的一道美食，可是油炸的熱量相對較高，所以一直沒有做給孩子吃，把這款餅乾做成甜甜圈的外形也還不錯哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 72g
牛奶 20g
黃油 17g
雞蛋液 8g
奶粉 8g
糖粉 20g
巧克力 適量
裝飾糖珠 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油放在碗裡隔熱水融化
  • 步驟 2/11
    在黃油里加入打散的雞蛋和牛奶拌勻
  • 步驟 3/11
    再加入過篩的奶粉，低粉，糖粉拌勻
  • 步驟 4/11
    揉成一個光滑的麵糰
  • 步驟 5/11
    將麵糰擀成一張薄皮
  • 步驟 6/11
    用奶瓶蓋壓出形狀
  • 步驟 7/11
    在用裱花嘴再中間壓個小圓
  • 步驟 8/11
    放在鋪有油布的烤盤上
  • 步驟 9/11
    放進預熱好的烤箱，170度，中層，12分鐘左右
  • 步驟 10/11
    碗裡放巧克力隔熱水融化
  • 步驟 11/11
    然後把烤好的餅乾沾上巧克力，撒上糖珠放涼凝固就可以了
小貼士

撒糖珠糖針的時候，要趁巧克力還沒有凝固的時候就撒上去，所以動作要快一點。

釋出於 2020-03-05
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