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烤豆腐皮
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哈密瓜空濤嬈

每次去燒烤攤必點的一道菜。新鮮的豆腐皮，經過醃製再烤著吃，非常有味道。

時間:10分鐘內
食材
豆腐皮 100g
孜然粉 5g
五香粉 3g
蠔油 5ml
醬油 5ml
鹽 3g
花生油 適量
辣椒粉 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆腐皮切成5釐米左右的寬條。
  • 步驟 2/10
    把豆腐皮放入盛器中加入調料拌勻。
  • 步驟 3/10
    醃製15分鐘入味。
  • 步驟 4/10
    用竹籤穿起來放在烤架上。
  • 步驟 5/10
    刷上一層花生油。
  • 步驟 6/10
    烤箱預熱。
  • 步驟 7/10
    放入入豆腐皮。
  • 步驟 8/10
    上火，220度，烤7分鐘。
  • 步驟 9/10
    期間取出再刷一層花生油。
  • 步驟 10/10
    一道美味的烤豆腐皮就做好了。
小貼士

烤之前豆腐皮須要提前醃製入味。

釋出於 2019-12-05
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