釀造烤豆腐
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每一道菜背後都有一個故事，記得那會沒有買烤箱的時候，媽媽經常給我做煎豆腐，煎的兩面有一層薄薄的脆皮，現在有了烤箱，就研究了一下烤豆腐，雖然不像煎豆腐那樣兩面脆皮，烤豆腐恰恰把豆腐的鮮嫩口感給帶了出來，有烤箱的可以一試~
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
豆腐切片，大小看自己喜歡 -
步驟 2/6
調醬，準備小半碗的熟油，把蔥末，薑末，和其他的調料都放進碗裡
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步驟 3/6
用小刷子攪拌均勻
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步驟 4/6
給擺好的豆腐刷上醬料
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步驟 5/6
烤箱200°預熱5分鐘，180°烤10分鐘即可
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步驟 6/6
最後再撒一點辣椒麵和蔥花，好啦！！！
小貼士
想要更有嚼勁，可以棉花糖多炒一會
釋出於 2018-07-12
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