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香烤豆腐
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夏Luxuriant

香烤豆腐

時間:10-30分鐘
食材
北豆腐 400克
豆瓣醬 3勺
油 1小勺
鹽 1勺
醋 2勺
醬油 2勺
白砂糖 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    灶放烤網。
  • 步驟 2/10
    鋪兩層錫紙。
  • 步驟 3/10
    豆腐切大塊，六七釐米厚。
  • 步驟 4/10
    豆瓣醬、白砂糖、鹽1勺、孜然粉放進小碗。
  • 步驟 5/10
    豆腐平鋪錫紙上。 用叉子劃幾道。
  • 步驟 6/10
    烤醬調勻。
  • 步驟 7/10
    刷勻豆腐表面。另一面可刷也可不刷。
  • 步驟 8/10
    開火，中火兩面烤至金黃。剩點甜椒也放進去，中和一下口感也不錯。
  • 步驟 9/10
    醬油香醋調香醋香菜碎澆在豆腐，趁熱食用。
  • 步驟 10/10
    烤好的趁熱吃下，鹹香爽滑、開胃生津。愛吃辣的朋友放上辣醬面，開胃無比啊。
小貼士

可以用烤箱炸鍋煎鍋做此菜

釋出於 2020-11-04
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