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回鍋藕丁
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蟬羽climax

喜歡吃藕,也喜歡吃辣,藕滋陰潤燥,對女性最好不過~~辣又添加了味蕾的感觸,今天中午炒完這道回鍋藕片就迫不及待的吃了~~那張就是剩下的蔥啊姜啊什麼的~~

時間:10-30分鐘
食材
400g
適量
適量
豆瓣醬 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    藕切丁,放入稀釋的醋液中浸泡一會兒
  • 步驟 2/7
    蔥斜著切絲,姜切絲
  • 步驟 3/7
    水中加鹽,將藕丁煮熟
  • 步驟 4/7
    熱鍋,加油,將蔥姜煸炒出香味
  • 步驟 5/7
    加入一大勺豆瓣醬,快速翻炒出香味
  • 步驟 6/7
    加入藕丁和少許清水,快速翻炒
  • 步驟 7/7
    裝盤出鍋啦~~味道很正哦
小貼士

這道菜叫回鍋藕,就是因為事先將藕煮熟,再翻炒入味。

釋出於 2019-09-25
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