蝴蝶花捲
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overthrow劉邦
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蝴蝶花捲,營養又健康,很值得一試哦
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
用南瓜泥加上面粉和麵肥和成較硬的麵糰，放溫暖的地方發至原來麵糰的兩倍大， -
步驟 2/9
發好的麵糰充分揉勻，排氣，分成大小均勻的小劑子
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步驟 3/9
取一個小劑子搓成長條
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步驟 4/9
從兩頭開始往中間捲起
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步驟 5/9
捲到這個形狀
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步驟 6/9
用筷子夾起，用刀把上面的扣切斷
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步驟 7/9
整形，一隻蝴蝶就做好了。
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步驟 8/9
做好的蝴蝶花捲蓋上上保鮮膜放溫暖的地方餳好以後再放蒸鍋蒸三十分鐘，燜五分鐘就可以出鍋了。
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步驟 9/9
漂亮的蝴蝶卷
小貼士
這個與蒸饅頭是一樣的，一定要發好面，麵糰要和的硬一點，做好的饅頭生坯要等餳好以後再蒸，蒸出的饅頭也好，花捲也好才會有賣相。
釋出於 2019-11-27
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