jxcaipu logo
紅燒鐵蛋
5.9萬 熱度 136 收藏
大豬肘子不服輸

這道是紅燒方法做的雞蛋,不僅入味而且也緊實,很香的鐵蛋!

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 500g
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    備好調料.
  • 步驟 2/5
    雞蛋洗好備用.
  • 步驟 3/5
    冷水下鍋蒸10分鐘.
  • 步驟 4/5
    然後剝了殼,放生抽,料酒,油,鹽,適量水煮15分鐘,燜20分鐘.
  • 步驟 5/5
    即可裝盤.
小貼士

雞蛋也可用煮的方式先煮熟再剝殼,一定要洗乾淨.

釋出於 2020-08-12
相關菜譜
寫評論