真·章魚小丸子,還特別加料了~每一粒都彈彈牙!
小tips:
1.章魚生切很不好切,但是一定要切了再煮,不然口感會韌,可以切大塊一點,熟了會縮水〜
2.我的胃很難消化章魚,所以我換了花甲肉,我覺得口感更好。
3.山藥泥和櫻桃蘿蔔和味啉純屬增加口感和風味,沒有也一樣能成功。
4.麵糊一定要先倒7分滿,然後料一定要撒滿滿!這樣做出來的小王子才會是圓滾滾的大胖子
5.翻面要儘量快哦〜
6.不用專門買章魚燒的醬,御好燒的醬吃起來也差不多的〜