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番茄丸子
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滅絕師太plastic

超級下飯菜番茄丸子，肉丸子不是炸熟的，煎熟的低油健康又美味～加入麵包糠的丸子特別好吃

時間:10-30分鐘
食材
小番茄 300g
豬肉餡 500g
洋蔥 200g
吐司 25g
鹽 5g
胡椒粉 1g
油 15ml
番茄醬 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備原料
  • 步驟 2/13
    吐司攪碎成麵包糠
  • 步驟 3/13
    豬肉里加入洋蔥碎
  • 步驟 4/13
    加入麵包糠，加入鹽、胡椒粉
  • 步驟 5/13
    攪打上勁
  • 步驟 6/13
    搓成丸子
  • 步驟 7/13
    鍋裡放油，將丸子放鍋裡
  • 步驟 8/13
    兩面煎熟後剷出
  • 步驟 9/13
    小番茄打碎
  • 步驟 10/13
    鍋裡放油，下洋蔥絲炒香
  • 步驟 11/13
    下入西紅柿碎翻炒均勻
  • 步驟 12/13
    加入丸子，加入番茄醬、鹽
  • 步驟 13/13
    再燉幾分鐘即可
小貼士

1、這道番茄丸子，洋蔥一定要多放些，這樣丸子的味道才更好

2、用麵包糠代替麵粉，做出的丸子味道一級棒，試試就知道

3、最後一定要加入2勺番茄醬，是畫龍點睛之筆

釋出於 2019-07-15
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