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番茄炒瓠子
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一百玫瑰啦喎

在南京大學附近一家店吃到番茄瓠子(又叫扁蒲)煲,味道還是很讓我吃驚的,當時想要是炒應該會更好吃,回家自己做了果真更好吃!!!可以少油少鹽,熱量低,減脂愛寵。

食材
植物油 少量
任意
瓠子 一根
番茄 一個
蒜瓣 兩顆
蔥花 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    瓠子切成薄片,番茄切成片,蒜瓣拍碎,蔥花備用
  • 步驟 2/3
    熱鍋,放少量油,熱油,放蒜瓣,炒香
  • 步驟 3/3
    放瓠子片,炒至微變色時,放番茄片,翻炒,出汁,加鹽,撒蔥花,出鍋。
釋出於 2018-10-31
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