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雞米花
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喪氣capability

週末在家給孩子們做了一點兒雞米花，解解饞！孩子們吃的很開心！

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 300g
雞蛋 3個
鹽 1勺
胡椒粉 1勺
熱炒鮮露 1勺
麵包糠 適量
玉米澱粉 適量
番茄醬 3匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞胸肉清洗乾淨後切成丁備用！（可以隨自己喜好切成丁或者片！）
  • 步驟 2/9
    切好的雞肉裡面加入兩個雞蛋清，一勺胡椒粉，一小勺鹽，一勺熱炒鮮露！攪拌均勻醃製10分鐘！
  • 步驟 3/9
    醃製好的雞肉均勻的裹滿玉米澱粉！
  • 步驟 4/9
    裹滿澱粉的雞肉輕輕拍打一下多餘的澱粉，放進蛋液裡均勻的裹滿蛋液！
  • 步驟 5/9
    最後放在麵包糠裡均勻的裹滿一層面包糠！
  • 步驟 6/9
    把裹滿面包糠的雞肉輕輕拍打一下多餘的麵包糠，擺放在盤子裡！
  • 步驟 7/9
    鍋燒熱倒入適量的油燒至七成熱，放入雞肉小火慢慢的炸至雞肉表面金黃色即可撈出瀝乾油分備用！
  • 步驟 8/9
    炸好的雞米花，再搭配一碟番茄醬蘸著吃，酸酸甜甜的味道，小朋友們好喜歡！
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

記得要小火慢慢的炸哦，要不然很容易糊的！

釋出於 2019-11-28
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