淋面奶油蛋糕 - 淋面奶油蛋糕的做法,淋面奶油蛋糕怎麼做好吃,淋面奶油蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

淋面奶油蛋糕

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今天過生日，想著給自己做蛋糕，把用的工具都買回來了，一步一步慢慢的來做，還好還好

時間:30分鐘-1小時

食材

戚風蛋糕 1個

淡奶油 50g

白糖 25g

食用色素 3滴

白巧克力 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

戚風蛋糕，切片，可以輔助蛋糕分離器
步驟 2/13

打蛋盆放入淡奶油和白糖坐在放入冰塊的盆上，中速打發
步驟 3/13

打發好的，感覺有點過
步驟 4/13

蛋糕託上摸些奶油，以免蛋糕製作的過程中移動
步驟 5/13

當上一片蛋糕，摸上奶油，放入芒果，水果選擇質地軟的，中間留出縫隙，以便切的時候方便
步驟 6/13

在鋪上奶油，摸平
步驟 7/13

頂部和周圍稍微摸平整
步驟 8/13

剩下的奶油滴3滴粉色色素，拌均勻
步驟 9/13

然後在繼續抹面，原諒我第一次做，已經是最好成績了，放入冰箱冷藏1小時
步驟 10/13

白巧克力隔熱水融化，放入淡奶油隔水加熱攪拌均勻，如果覺得不夠白可以白色色素
步驟 11/13

淋面裝入裱花袋，開始淋面，裱花嘴一定要剪小口
步驟 12/13

擺上自己喜歡的裝飾就可以了，配飾很重要哦
步驟 13/13

喜歡，祝自己生日快樂

小貼士

1最重要是打發淡奶油，現在夏天打發盆要坐在冰塊上打發

2淡奶油放冰箱冷藏24小時

3中速打發

釋出於 2019-11-28