新春伊始，迎來的第一個節日就是西方的情人節了，關於情人節，它又叫聖瓦倫丁節或聖華倫泰節，是每年的2月14日，為西方國家的傳統節日之一，起源於基 督 教 。這是一個關於愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節日。男女在這一天互送禮物用以表達愛意或友好。情人節的晚餐約會通常代表了情侶關係的發展關鍵。現已成為歐美各國青年人喜愛的節日，其他國家也已開始流行。

這樣的節日可是甜甜又蜜蜜，不僅玫瑰花好賣，連漂亮的奶油蛋糕都是熱銷品，不過現在很多喜歡烘焙的小夥伴更熱衷於親手製作一款漂亮的奶油蛋糕送給心愛之人，因為即使再多錢買的蛋糕，都不如自己親手製作的那一份心意深厚。

想我剛買了第一臺烤箱的時候，正好也是快到情人節的時候，我雄心勃勃的想要給多爸親手製作一個草莓奶油蛋糕，結果費了半天勁，抹面抹的亂七八糟，草莓裝飾的也一塌糊塗，最後看到的蛋糕簡直慘不忍睹，還好多爸並沒有嫌棄，也欣然接受了，還說味道挺不錯的！後來又學著做了幾次蛋糕，發現蛋糕抹面真是麻煩啊，總是抹不平整，費了時間還得不到自己想要的效果。還好最後我尋得一種解決方法，就是製作奶油裸蛋糕，不用抹面，不用太多工具，裝飾它只需要一個裱花嘴，一個裱花袋就可以了。

現在又到了春天，草莓正當季，顏色鮮豔，用來裝飾奶油蛋糕是最為合適不過的了！每年情人節的時候，我都會製作草莓奶油蛋糕來小小的慶祝一下，加上家裡的兩個孩子都很喜歡吃蛋糕，這兩個小情人自然也很樂意和爸爸媽媽一起吃蛋糕過個小節慶，享受一下奶油蛋糕的美味！