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草莓奶油蛋糕
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衝鋒衣leaflet

週末在家做的草莓奶油蛋糕，小傢伙對新鮮的東西總是很感興趣，一看見就嚷著要，孩子開心大人也開心。

食材
6寸戚風蛋糕 1個
奶油 250ml
草莓 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    烤好的蛋糕，均勻的分成三片。
  • 步驟 2/11
    草莓去葉洗乾淨，控幹水分。
  • 步驟 3/11
    取一草莓切成兩半，取其中的一半將草莓的底部切成一個三角形。
  • 步驟 4/11
    切好要裝飾的草莓備用。
  • 步驟 5/11
    取一片蛋糕片，塗一層奶油。
  • 步驟 6/11
    再鋪上一層草莓片。
  • 步驟 7/11
    再抹上一層奶油，再蓋上一片蛋糕片重複上面的過程。
  • 步驟 8/11
    最後蓋上最後一片蛋糕片，均勻的抹上一層奶油。
  • 步驟 9/11
    將抹好的蛋糕。
  • 步驟 10/11
    移入要盛放的容器內，再做裝飾。
  • 步驟 11/11
    擺上自己習好的水果，裱上喜歡的花紋。
小貼士

1、一個成功的蛋糕胚會讓奶油的塗抹平整變的容易了許多。

2、抹奶油的時候可以在裱花盤上墊一張油紙，這樣可以避免把裱花盤上弄到太多的奶油。

3、抹好奶油的蛋糕，用抹刀插入底部端起移入要盛放的容器裡。

釋出於 2022-07-19
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