fluff棉花糖之蛋糕冰淇淋 - fluff棉花糖之蛋糕冰淇淋的做法,fluff棉花糖之蛋糕冰淇淋怎麼做好吃,fluff棉花糖之蛋糕冰淇淋的家常做法 - 京細菜譜

fluff棉花糖之蛋糕冰淇淋

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伎滌仁苛弊

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夏季裡，做一個冰淇淋款的蛋糕是不是很有趣？焦糖味是我的大愛，這次大膽嘗試用棉花糖來做乳酪霜，味道還真的不錯，乳酪霜的狀態比較穩定，容易打發，自帶的焦糖香味真的讓這個蛋糕的味道增色不少哦。

時間:1-2小時

食材

巧克力紙杯蛋糕 4個

黃油 50克

奶油乳酪 95克

焦糖味棉花糖 20克

冰淇淋脆筒 4個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

黃油切小塊，室溫軟化
步驟 2/9

一次性加入所有棉花糖，攪打均勻
步驟 3/9

加入軟化的奶油乳酪，繼續攪打均勻
步驟 4/9

將做好的紙杯蛋糕修切
步驟 5/9

將蛋糕放入冰淇淋脆筒中
步驟 6/9

乳酪霜+食用色素調色，裝入裱花袋
步驟 7/9

用97號花嘴擠出花型
步驟 8/9

用糖珍珠和糯米紙蝴蝶做最後裝飾
步驟 9/9

成品圖

小貼士

1：由於夏天天氣比較炎熱，乳酪霜很容易因手溫影響變軟，可以放回冰箱冷藏5分鐘左右，待乳酪霜變的稍硬一些時在用

2：蛋糕用刀子修切一下，能夠放到蛋筒裡的尺寸就好

釋出於 2023-04-02