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烤豬肉三明治
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英武可

三明治是一種典型的西方食品，吃法簡便，很多快餐店，餐廳都會有三明治，還有專賣三明治店呢，可想而知，三明治受到不少人的喜愛。其實在家也可以做出很多不同口味的三明治，我前面的文章已經介紹過幾種簡便快捷的三明治做法。這個烤豬肉三明治，不但有美味豬肉塊，還有蘋果塊、紅椒絲、生菜，這樣子搭配吃起來很健康，有肉、有水果，還有蔬菜。口感和味道上也很棒，有味道濃郁的豬肉片，清甜爽口的蘋果。吃兩大塊也不會有油膩感。

時間:30分鐘-1小時
食材
白吐司 6片
豬肉片 150g
蘋果 4片
小紅椒 1個
生菜 4片
醬油 適量
黑胡椒粉 適量
鹽 2.2g
酒 2g
蒜 10g
姜 3g
紅蔥頭 7g
蜂蜜 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    豬肉片用廚房紙吸乾水份，加入醬油、鹽、酒、蜂蜜和黑胡椒粉
  • 步驟 2/15
    拌均勻後，放入冰箱醃一個小時
  • 步驟 3/15
    將豬肉片放在錫紙上（啞光面），放上姜、蒜、紅蔥頭和紅椒絲
  • 步驟 4/15
    用錫紙包好豬肉片，放在烤盤裡
  • 步驟 5/15
    放入提前預熱好上火165度，下火180度的東菱K-40C烤箱（可以直接選擇烤箱的選單13），倒數第二層，烘烤30分鐘
  • 步驟 6/15
    蘋果切片，放入有鹽的冷開水中浸泡，這樣可防止蘋果變色
  • 步驟 7/15
    吐司片放入到多士爐的吐司槽裡
  • 步驟 8/15
    拔動調色滑鍵選擇所需的燒色，按“烤麵包”按鍵，輕輕向下按推動條直到下端。時間到，麵包片自動彈起，烘烤結束，1檔大概烤1分鐘
  • 步驟 9/15
    麵包片上放生菜葉（生菜葉提前洗乾淨，再用鹽水浸泡一下）
  • 步驟 10/15
    放上烤豬肉
  • 步驟 11/15
    再放一塊麵包片
  • 步驟 12/15
    放上兩片蘋果
  • 步驟 13/15
    放上紅椒絲
  • 步驟 14/15
    放上生菜葉
  • 步驟 15/15
    最後再用另一塊麵包片蓋上即可
小貼士

各人口味不同，可依據你的口味調整豬肉片的配料。

釋出於 2019-11-22
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