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古巴烤肉三明治
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前幾天看了《落魄大廚》,突然對古巴三明治感興趣了,網上找了配方和做法,自己實驗做了份吃吃,希望喜歡美食的朋友分享全球美食經驗。謝謝
食材
豬肉
可以用裡脊肉或梅花肉(梅花肉帶點肥肉口感更多汁)
黑胡椒
適量
牛至葉
適量
鹽
適量
橄欖油
適量
大蒜
適量
麵包
可選法棍或長條型麵包,軟硬適中就好
西式火腿片
適量
黃芥末醬
適量
酸黃瓜
適量
黃油
適量
芝士片
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
配料
步驟 2/7
黑胡椒、大蒜末、牛至葉、鹽少許、檸檬汁少許醃製10-15分鐘
步驟 3/7
烤箱200度預熱5分鐘,肉上烤架,烤盤加一杯水,烤40分鐘左右,待表面焦黃即可。
步驟 4/7
冷卻後切片待用
步驟 5/7
麵包切片兩面塗芥末醬放上火腿片 、烤肉片、酸黃瓜片、芝士片,合上後正反面塗上黃油。
步驟 6/7
抹上黃油的三明治正反面烤至鬆脆即可出鍋。
步驟 7/7
也可加些生菜葉哈哈
小貼士
烤箱預熱200度。烤盤加水,肉放烤架上。烤40分鐘,表面焦黃即可
釋出於 2019-01-15
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