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營養菜粥
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流年裡沉淪曼筠

老公的牙不太好，吃不了硬的東西，所以就把一些青菜切碎放到粥裡一起煮，營養也不丟失，味道也相當的好，對胃腸的吸收也和消化都很有利，老公也喜歡喝，所以早上我也經常的煮各種粥喝很不錯。

時間:10-30分鐘
食材
大米 100g
燕麥片 60g
胡蘿蔔 半根
紫莧菜 100g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    全部食材
  • 步驟 2/9
    紫莧菜，胡蘿蔔洗乾淨去皮，分別切成粒狀
  • 步驟 3/9
    大米提前浸泡，放入鍋裡煮5分熟放入燕麥片
  • 步驟 4/9
    再將胡蘿蔔粒放入
  • 步驟 5/9
    再將紫莧菜粒放入
  • 步驟 6/9
    裡面的菜煮熟後即可放入打散的蛋液淋入鍋裡
  • 步驟 7/9
    攪拌開
  • 步驟 8/9
    蓋上鍋蓋燜一會後調味（放入香油，鹽）
  • 步驟 9/9
    燜的時間長了（幹別的給忘記了）有點稠了。
小貼士

大米提前泡，可以節省煮粥的時間，而且也非常軟糯

釋出於 2019-11-29
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