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包菜蒸餃子
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生氣

早上做了一道蒸餃,用包菜餡做的

時間:1-2小時
食材
包菜 400g
粉條 200g
雞蛋 6個
適量
適量
生抽 5g
五香粉 3g
雞精 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/23
    粉條提前泡好切碎
  • 步驟 2/23
    包菜清洗乾淨
  • 步驟 3/23
    雞蛋打散
  • 步驟 4/23
    包菜剁碎
  • 步驟 5/23
    雞蛋放鍋裡炒
  • 步驟 6/23
    炒散的
  • 步驟 7/23
    在加入粉條及包菜
  • 步驟 8/23
    在加入鹽
  • 步驟 9/23
    加入五香粉
  • 步驟 10/23
    加入生抽
  • 步驟 11/23
    加入雞精
  • 步驟 12/23
    不停的翻炒一會
  • 步驟 13/23
    麵粉加入麵條機裡
  • 步驟 14/23
    加入鹽
  • 步驟 15/23
    加入清水
  • 步驟 16/23
    出面
  • 步驟 17/23
    餃子皮壓好包上餡
  • 步驟 18/23
    包好的
  • 步驟 19/23
    上鍋蒸
  • 步驟 20/23
    冷水蒸20分鐘
  • 步驟 21/23
    蒸好的
  • 步驟 22/23
    成品
  • 步驟 23/23
    可以各了
小貼士

冷水下鍋蒸餃子

餡炒勻炒散就可以關火了

釋出於 2019-12-05
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