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能量吐司培根卷
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菏雲抗成瘸

吃剩的吐司花點心思,就能變成華麗、營養健康的快手早餐。雞蛋、堅果再擠上細膩柔滑,富含優質蛋白質的花生醬,香濃美味。充滿活力的一天從能量滿滿的早餐開始!

時間:10分鐘內
食材
吐司 4片
雞蛋 3個
培根 4片
熟玉米粒 30g
熟豌豆 30g
核桃仁 30g
花生醬 30g
適量
胡椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    吐司片切掉三邊
  • 步驟 3/8
    雞蛋放入平盤打散,吐司片兩面沾上蛋液
  • 步驟 4/8
    鍋中放點油,把剩下的蛋液、玉米粒、豌豆放點鹽、黑胡椒粉炒熟盛出
  • 步驟 5/8
    擠上花生醬拌勻
  • 步驟 6/8
    放在吐司片的一側
  • 步驟 7/8
    對摺,用培根裹住,表面撒上黑胡椒粉
  • 步驟 8/8
    放入空氣炸鍋或者烤箱,180度烤10分鐘到15分鐘左右。中間蓋上錫紙,以防烤焦。
小貼士

吐司片表面沾上一點蛋液就行,不要浸泡太久。擠上花生醬可以增添香味和餡料的濃稠度,這樣容易操作,不至於餡料散落。

釋出於 2019-12-05
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