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黃金吐司培根沙拉
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哀傷的月季罕

剩餘幾片吐司不知道該怎麼辦？用烤箱烤得金燦燦的放進沙拉里，香香脆脆的又補充碳水化合物，一舉兩得

時間:10分鐘內
食材
土司 2片
培根 4片
蘆筍 200g
聖女果 50g
鹽 少許
千島醬 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    吐司切成一釐米見方的小方塊
  • 步驟 2/9
    放入預熱好的烤箱，200℃烤5分鐘
  • 步驟 3/9
    蘆筍洗淨，切去根部老化的部分，斜切成段
  • 步驟 4/9
    淡鹽水燒開，放入蘆筍焯燙，30秒後撈出
  • 步驟 5/9
    瀝乾水分備用
  • 步驟 6/9
    聖女果洗淨去蒂，對切備用
  • 步驟 7/9
    培根放入不粘鍋煎熟
  • 步驟 8/9
    稍微冷卻後，切成和吐司差不多大小的方塊
  • 步驟 9/9
    將烤好的吐司脆粒、聖女果和培根片放入沙拉碗中，用千島醬拌勻即可
小貼士

1、採用不粘鍋是為了用培根自身的油脂來烹飪，可以減少單餐脂肪的攝入量

2、吐司可以根據個人喜歡選擇種類，全麥吐司或雜糧吐司也是不錯的選擇，切忌選用甜味夾餡的吐詞，如椰蓉吐司

釋出於 2023-03-31
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