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鮮蝦雞蛋卷
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旋轉得小駱駝

鮮蝦和雞蛋裡有豐富的營養，老少皆宜的美食！我個人覺得，給寶寶做的美食，應該是調料種類越少越好！必竟調料也是屬於新增！

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2枚
鮮蝦 250g
小香蔥 適量
料酒 1茶匙
鹽 適量
白胡椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鮮蝦洗淨後，扒皮，切成肉泥，小蔥切成沫，
  • 步驟 2/7
    放入容器裡，加入料酒、鹽、白胡椒粉拌勻，攪上勁
  • 步驟 3/7
    雞蛋加少許鹽打散成均勻的蛋液，平底鍋抹上一點點油，把蛋液倒入，以小火烘成蛋皮備用
  • 步驟 4/7
    把準備好的蝦漿均勻的平鋪在蛋皮上面，
  • 步驟 5/7
    慢慢的捲成長條形，不要讓蝦泥溢位，
  • 步驟 6/7
    放在已經抹了油的平盤中，放入蒸鍋蒸10分鐘。
  • 步驟 7/7
    取出稍涼後，切成1cm的厚片，排盤即可。
小貼士

寶寶非常愛吃；我們大人也吃愛吃，這道菜非常有營養滴噢！無新增哈！

釋出於 2020-10-23
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