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鮮蔬雞蛋卷
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計也許我錯了

為了讓囡囡吃得開心，能吸收不同營養，又做這款雞蛋卷。直接添加了鮮蔬與雞蛋混合的雞蛋卷，讓不喜歡吃餡的囡囡更容易吃，也吃得開心。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2只
青菜碎 10g
紅蘿蔔碎 10g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋打入碗裡，調入鹽，雞粉與糖攪拌均勻；
  • 步驟 2/9
    將青菜碎與紅蘿蔔碎倒入一起攪拌混合均勻；
  • 步驟 3/9
    平底鍋放入一點油，抹平，將適量的雞蛋液倒在平底鍋中間，慢慢搖一搖鍋，將蛋液鋪平，慢慢火煎；
  • 步驟 4/9
    一邊煎至金黃色
  • 步驟 5/9
    翻轉再煎另一面，煎至金黃色；
  • 步驟 6/9
    從平底鍋中取出，放在竹簾上；
  • 步驟 7/9
    捲起來；
  • 步驟 8/9
    切件；
  • 步驟 9/9
    裝碟享用。
小貼士

煎的時候要用慢火，慢慢煎至金黃色。煎蛋一定要有耐心啊。

釋出於 2023-05-10
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