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鮮蝦雞蛋卷
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白衣酒客歷

讓住家菜也變的創意十足,給家常菜換換新口味,大家一起來試試這道鮮蝦雞蛋卷吧!

時間:10分鐘內
食材
鮮蝦仁 150g
雞蛋 2個
海苔 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將鮮蝦仁切碎,如果要口感更Q彈,可以剁成蝦泥打上勁;將雞蛋打成蛋液,加入適量的水和一點點生粉,做成雞蛋液,想口感更滑嫩的話可以過濾一下
  • 步驟 2/3
    平底鍋燒上熱油,放入雞蛋液、蝦泥和紫菜,雞蛋底部凝固後捲起來做成蛋卷
  • 步驟 3/3
    雞蛋卷煎好後切成塊狀裝盤,一道鮮蝦雞蛋卷就出爐了,製作簡單口味豐富,老少皆宜!
釋出於 2018-06-10
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