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蘿蔔絲鮮蝦雞蛋餅
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心裡美蘿蔔既好看又好吃，不是特別辣，很脆，又帶有絲絲的甜，家裡的小寶寶非常喜歡吃這種蘿蔔，放了了鮮蝦，又增加了鮮味，很適合做早餐，簡單省時，軟軟嫩嫩，我兒子20個月了，非常喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
心裡美蘿蔔 80g
大鮮蝦 2只
雞蛋 1個
麵粉 60g
蔥花 適量
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所需食材。
  • 步驟 2/6
    蘿蔔擦成絲，打入雞蛋，加入蔥花和切碎的鮮蝦泥，攪拌均勻。
  • 步驟 3/6
    加入麵粉攪拌均勻。
  • 步驟 4/6
    加入適量鹽，一點點油攪拌均勻。
  • 步驟 5/6
    平底鍋加少許油，用勺子攤成小餅。
  • 步驟 6/6
    一面熟透後翻面，兩面金黃熟透即可。
小貼士

如果怕蘿蔔不易熟，可以把蘿蔔擦絲後加一點鹽殺出一些水分，擠幹後再做。

最好不要放味精了，已經很鮮美了？

釋出於 2019-09-18
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