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菜蔬雞蛋卷
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玩籃球

隨著天氣越來越冷，窗外的顏色也越來越單調。大自然的色彩變單調了，作為吃貨，餐桌上的色彩可一點都不會變少。在這樣的寒冬，在這個蕭條的季節裡，做個顏色豐富的彩色雞蛋小卷卷吧，給冬日的餐桌增添一抹豔麗的色彩！

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
火腿 1根
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋打散 其他的彩色蔬菜切絲備用。
  • 步驟 2/6
    不粘鍋稍微抹油，將雞蛋液倒進去，晃動下不粘鍋，讓雞蛋液均勻地佈滿鍋底
  • 步驟 3/6
    雞蛋餅煎好後放在案板上，塗上番茄醬
  • 步驟 4/6
    將雞蛋餅切半，將準備好的絲擺放在上面
  • 步驟 5/6
    捲起來，收口壓在下面稍微定型
  • 步驟 6/6
    將生抽淋在上面即可
小貼士

1、裡面的蔬菜絲儘量選取色彩漂亮的。

2、我偷懶了，最後的汁也可以用油鍋炒一下，加點辣椒更好。

釋出於 2019-12-26
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