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早餐雞蛋卷 寶寶最愛
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奇樹丶

中國用雞蛋做的最有名的家常菜是不是‘西紅柿炒雞蛋’？ 韓國用雞蛋做的最有名的家常菜是‘雞蛋卷’和‘雞蛋糕’ 因為用油用得不多所以熱量不高，而且放了蔬菜還可以補維生素。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
火腿腸 1只
蒜苗 少許
澱粉 少許
鹽 少許
油 少許
番茄醬 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把火腿和蒜苗切小塊，雞蛋打好少放入一點鹽，澱粉裡少放一點水攪拌好。
  • 步驟 2/5
    切好的食材跟打好的雞蛋放一起，再拌一拌。
  • 步驟 3/5
    拿平鍋加點油，油熱好把雞蛋液倒進去。
  • 步驟 4/5
    等蛋液還沒有完全結住時吧雞蛋一邊煎一邊捲起來，等卷好裡面的蛋液也熟了，在蓋鍋蓋小火燜5分鐘定型。
  • 步驟 5/5
    卷好的雞蛋放在案板上，用刀切塊，在加一點番茄醬。
釋出於 2018-08-30
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