jxcaipu logo
能補鈣的軟香雞蛋卷~寶貝能量早餐
7.4萬 熱度 16 收藏
趙勞資有保險i

很多人都覺得筒子骨是補鈣的，老覺得孩子要多喝骨頭湯，其實筒子骨含鈣量非常少而且鈣不容易析出。含鈣量排名比較前的第一是蝦皮才對，黑芝麻的含鈣量也是名列前茅的。把這兩樣食材加到雞蛋卷裡，孩子愛吃一根一根停不下來。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 兩個
黑芝麻 適量
鹽 一小撮
麵粉 一湯匙
水 一湯匙
胡椒粉 一點點
食用油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蝦皮，如果是很鹹的蝦皮要適當減少鹽的用量。
  • 步驟 2/9
    加入水，麵粉，胡椒粉和鹽
  • 步驟 3/9
    攪拌至沒有面疙瘩。
  • 步驟 4/9
    磕入雞蛋，充分拌勻。
  • 步驟 5/9
    鍋裡倒入少量油
  • 步驟 6/9
    倒入麵糊。
  • 步驟 7/9
    轉動鍋子，使麵糊均勻分佈，趁麵糊沒完全凝固撒黑芝麻。
  • 步驟 8/9
    然後馬上翻面，煎熟即可。
  • 步驟 9/9
    軟嫩可口，還補鈣，孩子愛吃大人也愛呢。
釋出於 2018-09-12
100
相關菜譜
寫評論