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醬香雞蛋卷餅
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X教授exclusive

自從前天買了一次單餅後，兒子喜歡上了用單餅來卷菜吃。今天早上便將雞蛋用黃豆醬炒了炒，卷在單餅裡，很有營養的早餐，兒子吃了好幾個呢！

時間:10分鐘內
食材
單餅 200g
雞蛋 3個
油 適量
蔥 適量
黃豆醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞蛋磕入碗中
  • 步驟 2/12
    打散
  • 步驟 3/12
    蔥切碎
  • 步驟 4/12
    坐鍋，放油，爆香蔥碎
  • 步驟 5/12
    倒入蛋液
  • 步驟 6/12
    翻炒至熟
  • 步驟 7/12
    放黃豆醬
  • 步驟 8/12
    翻炒出香味
  • 步驟 9/12
    鋪開一張單餅
  • 步驟 10/12
    放上雞蛋
  • 步驟 11/12
    捲起來即可
  • 步驟 12/12
    可以吃嘍
小貼士

黃豆醬有點鹹，就不用放鹽了。

釋出於 2020-08-05
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