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早餐雞蛋卷餅
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釗運晟踐

早餐吃這個捲餅非常好,蔬菜肉蛋等食材怎麼加都是自由的,營養快捷的早餐,再搭配點米粥和小菜就非常好了!

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
麵粉 1杯
生菜 2片
豆渣 2勺
適量
半小勺
白玉菇 50g
滷牛肉 100g
沙茶醬 1勺
胡椒粉 半小勺
黃瓜 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆渣,麵粉,雞蛋,鹽,胡椒粉,清水一起攪勻
  • 步驟 2/8
    過篩使其更加的細膩,到這種狀態煎出來的小餅會非常的軟嫩
  • 步驟 3/8
    平底鍋放油,倒入一勺麵粉糊
  • 步驟 4/8
    等小餅底部凝固時,放入雞蛋液,用刷子塗勻,煎熟後盛出
  • 步驟 5/8
    煎好的小餅金燦燦的好看
  • 步驟 6/8
    白玉菇炒熟
  • 步驟 7/8
    放入黃瓜,滷牛肉,白玉菇,抹上沙茶醬
  • 步驟 8/8
    捲起來,開吃吧,真的棒極了!
小貼士

釋出於 2020-08-13
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