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家庭版~早餐雞蛋灌餅
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罔安i侯

自己為孩子們做一份健康的早餐!自己得到滿足和快樂。用美食陪伴孩子一生!餅的做法基本按照蛋黃酥皮工藝,只是採用大包酥!

時間:10-30分鐘
食材
皮~中筋麵粉 240克
皮~食用鹽 3克
皮~純淨水 150克
皮~玉米油 25~30克
酥~低筋麵粉 50克
酥~豬油 25克
雞蛋 4個
切片方火腿 4~8片
豆瓣醬 刷餅用
果仁碎 瓜子,花生
火腿腸 4根
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    第一面烙好
  • 步驟 2/5
    開始烙餅,中小火,太急容易糊
  • 步驟 3/5
    鍋里加油打入雞蛋,把做好的餅蓋上之雞蛋熟。
  • 步驟 4/5
    進入最後階段
  • 步驟 5/5
    最後的成品刷豆瓣醬,加方火腿,生菜,火腿腸,果仁碎~~~~美美的早餐開始吧
小貼士

家裡雞蛋不多了我放了點水如果雞蛋夠用就不用水,放點調料

釋出於 2018-06-19
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