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早餐雞蛋卷餅
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唐僧summary

早餐既要營養又要美味,美味的早餐會帶給我們一天的好心情,讓清晨的陽光陪伴我們品嚐這屬於我們自己的幸福時刻。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 300g
火腿腸 4根
苦菊 1顆
4勺
4勺
雞蛋 4個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉加入水和成麵糰調成糊狀(以用勺子舀起到出的麵糊緩慢流淌為佳)
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散備用,做一個餅打散一個雞蛋
  • 步驟 3/7
    熱鍋冷油,油熱倒入一湯勺麵糊轉中火快速晃動平底鍋使其成為圓餅,待表面凝結,翻轉
  • 步驟 4/7
    將雞蛋倒入餅上,快速晃動平底鍋使其成為一個圓餅
  • 步驟 5/7
    待雞蛋凝結翻轉,兩面金黃即可
  • 步驟 6/7
    火腿腸用刀豎著切成兩半,平底鍋放油燒熱放入火腿腸煎熱,有雞蛋的一面朝下放在無水無油的乾淨容器中,塗抹醬料(甜麵醬,肉醬,雞蛋醬均可),加入洗淨的生菜或苦菊,加入火腿腸
  • 步驟 7/7
    將餅從一端捲起來,美味的快手早餐,美好的一天從早餐開始。
小貼士

早餐也可以簡單美味哦。1.麵糊一定要沒有顆粒,告訴你一個小妙招,用網狀漏勺上下攪拌,麵糊細膩無顆粒哦。2.倒入麵糊的時候要記得轉小中火。3.卷的儘量緊一些。

釋出於 2019-10-18
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