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營養時蔬粥
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他好像條二皮狗

時蔬，意為時令蔬菜，不用反季節性蔬菜。但是否就一定是自然生長的呢？這就難說了，現在就是這麼一回事，每日吃進大量有毒元素，不吃就餓死。每日煮粥，稍微變化一下，就是另一口味，今天想喝鹹粥，就順手加了蔬菜。煮了一鍋營養蔬菜粥。

時間:30分鐘-1小時
食材
東北大米 100g
青菜 100g
西芹 100g
花菜 100g
鹽 適量
胡椒粉 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    量取大半杯東北大米。
  • 步驟 2/11
    將米淘洗乾淨，注入約1200毫升清水。
  • 步驟 3/11
    大火燒開，轉小火，約燉45分鐘。
  • 步驟 4/11
    備好今天用的時蔬材料：芹菜、青菜和花菜。
  • 步驟 5/11
    芹菜切丁。
  • 步驟 6/11
    青菜莖葉分開切。
  • 步驟 7/11
    花菜撕成小花。
  • 步驟 8/11
    將芹菜、花菜和青菜的莖投入煮好的粥鍋裡。
  • 步驟 9/11
    攪均，加入適量的鹽調味。
  • 步驟 10/11
    鍋開加入青菜葉。
  • 步驟 11/11
    攪均，鍋再開，這鍋時蔬粥就煮好了。吃時可以根據各人口味調入胡椒和香油。
小貼士

1．蔬菜隨意搭配，季節蔬菜比反季節蔬菜吃得更加安全。

2．蔬菜在粥裡燙一下就可以了，比較清口。個人認為用油炒有點太油。

3．吃時可以根據各人口味調入胡椒和香油。

釋出於 2019-11-12
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