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營養雜蔬粥
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玉生煙孫

秋天說來也就來了，真的是捨不得那麼美好的夏天。雖然烈日炎炎，雖然曬得我皮膚黑黑，雖然每天都燥熱，但是我還是喜歡可以穿明媚輕快地裙子的夏天，喜歡繁花盛開的夏天，喜歡可以拍美美照片的夏天。一切的一切，就這麼過去了。秋天也很不錯，有好多瓜果可以供我揮霍，還有大把的陽光等著我擁抱，當然，還有我的生日和無數的驚喜。

那麼，就欣然接受這個收穫的秋天吧！！！

秋日總少不了養生的話題，平時我喜歡看北京衛視的《養生堂》節目，每每看的時候，就覺得要珍惜自己的健康，下了好多決心也付諸行動，奈何總是堅持不住，唉，個性使然。於我而言，也許能堅持下來的莫過於食療吧，哈

今天上一款粥品，不復雜也不矜貴。都是平素最稀鬆平常的食材，一口鍋子熬一熬就是最美味的養生粥，試試看吧！

秋意濃，溫暖你的胃！！！

食材
大米 100g
蝦米 10g
南瓜 30g
香菇 6朵
娃娃菜 50g
蔥 適量
香菜 適量
牛肉粉 適量
白芝麻 適量
蠔油 適量
醬油 適量
水 500ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    大米洗淨
  • 步驟 2/14
    鍋裡填上適量的水，將大米放入燉煮
  • 步驟 3/14
    將南瓜去皮，切小塊
  • 步驟 4/14
    香菇洗淨，切成小塊
  • 步驟 5/14
    蝦米稍微浸泡一下
  • 步驟 6/14
    娃娃菜洗淨切成小塊
  • 步驟 7/14
    蔥切成蔥花
  • 步驟 8/14
    香菜切成香菜末
  • 步驟 9/14
    大米大火煮開，轉小火燉煮10分鐘。然後將南瓜和香瓜放入繼續小火燉煮10分鐘
  • 步驟 10/14
    將娃娃菜和蝦米放入鍋中，效果繼續燉10分鐘
  • 步驟 11/14
    加入牛肉粉
  • 步驟 12/14
    加入白芝麻
  • 步驟 13/14
    滴入蠔油
  • 步驟 14/14
    滴入醬油，攪拌後關火出鍋
小貼士

tips：

1.我習慣大米不淘洗很多次，一般最多三次

2.蝦米可以用蝦仁替代

3.娃娃菜相對於大白菜口感更清甜，也可以用任意的蔬菜代替

4.蔥花和香菜都是隨個人喜好

5.記得加點蠔油，很提鮮

釋出於 2022-10-29
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