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西紅柿冷飯疙瘩湯
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夏Luxuriant

早上醒得早,無論如何再也睡不著,就起床搗鼓早餐,看著昨晚剩的半鍋米飯,如果婆婆做的話肯定就是重新加熱一下就吃了,可我最不愛吃重新加熱過的米飯,看著也沒什麼配菜可以做蛋炒飯,想著寶寶起床也要吃點早飯的,還是做點他喜歡吃的吧,一般寶寶喜歡的全家也都喜歡~~寶寶喜歡喝有鹹味的疙瘩湯,喜歡西紅柿蛋湯泡米飯,這樣兩者結合起來,寶寶應該也不會拒絕吧~~

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 1個
雞蛋 2個
麵粉 70g
剩米飯 適量
適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    蔥葉切碎
  • 步驟 2/13
    西紅柿洗淨切小塊
  • 步驟 3/13
    剩米飯
  • 步驟 4/13
    鍋內倒油,先炒香蔥花
  • 步驟 5/13
    在放西紅柿煸炒至出汁
  • 步驟 6/13
    加適量清水
  • 步驟 7/13
    放入剩米飯,用勺子將米飯圧散
  • 步驟 8/13
    麵粉裡一邊加水一邊攪拌
  • 步驟 9/13
    攪成面絮
  • 步驟 10/13
    雞蛋打入碗中打散
  • 步驟 11/13
    鍋開後下入面絮
  • 步驟 12/13
    淋入蛋液
  • 步驟 13/13
    出鍋時加適量鹽調味
小貼士

因為湯裡有剩米飯,所以麵粉就不要放太多了,也可以不放麵粉直接做成鹹飯

釋出於 2019-11-12
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