紅棗土雞湯
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墨染幾許紅葉昊明
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紅棗土雞湯,湯鮮味美,清爽可口
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
將雞處理好，洗淨剁成塊 -
步驟 2/8
冷水下鍋，慢慢煮開
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步驟 3/8
煮開後，會有很多浮沫，關火將雞塊盛出來，水就不要了
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步驟 4/8
在沙煲裡面倒入燒開的水
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步驟 5/8
然後將雞塊倒進去
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步驟 6/8
加入薑片，紅棗和桂圓
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步驟 7/8
加入一大勺的黃酒，大火燉一個小時後轉小火2小時
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步驟 8/8
加入適量的鹽調味就做好了
小貼士
排骨，雞這之類的湯，之前過下水，可以去腥去血漬這樣煲出來的湯更清澈鮮美！
釋出於 2020-05-13
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