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蒸雞肉餅
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亦菡砌

用雞肉來蒸肉餅也蠻不錯的哦，不遜色於豬肉呢。我總覺得雞肉與香菇蠻合味的。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸肉 200g
馬蹄 100g
香菇 30g
橄欖油 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：雞胸肉、馬蹄、香菇。
  • 步驟 2/8
    將雞胸肉剁成肉醬；將香菇泡軟去蒂切粒；將馬蹄去皮洗淨切粒。
  • 步驟 3/8
    加入適量的生粉將全部食材拌勻，用湯匙輕輕壓實。
  • 步驟 4/8
    放入蒸鍋中。
  • 步驟 5/8
    旺火蒸20分鐘。
  • 步驟 6/8
    揭蓋，即可關火。
  • 步驟 7/8
    淋上適量的生抽和滾油。
  • 步驟 8/8
    上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

蒸好才淋上生抽和滾油，這樣吃起來更加美味。

釋出於 2020-05-13
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