檸檬蒸石斑魚 - 檸檬蒸石斑魚的做法,檸檬蒸石斑魚怎麼做好吃,檸檬蒸石斑魚的家常做法 - 京細菜譜

檸檬蒸石斑魚

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檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等，對人體十分有益。因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。用檸檬來蒸魚，可去腥，並能使肉質更加細嫩，促進食慾。

時間:10-30分鐘

食材

石斑魚 520g

橄欖葵花籽油適量

生抽適量

蔥絲適量

檸檬片適量

烹飪步驟

步驟 1/13

食材：石斑魚和檸檬。
步驟 2/13

將檸檬洗淨，切片，放入整盤裡。
步驟 3/13

將擇洗乾淨的石斑魚放在檸檬片上，再鋪上檸檬片。
步驟 4/13

蒸鍋倒入適量的清水。
步驟 5/13

放入托盤。
步驟 6/13

放入蒸盤。
步驟 7/13

通電，調製20分鐘。
步驟 8/13

蒸鍋出蒸汽時，放入魚盤。
步驟 9/13

蓋鍋蓋，繼續蒸。
步驟 10/13

時間到，斷電，取出魚盤，倒掉魚盤裡的水。
步驟 11/13

將蔥絲鋪在魚身上。
步驟 12/13

淋上滾燙的橄欖葵花籽油。
步驟 13/13

倒入適量的生抽，即可上桌享用。

小貼士

由於檸檬富含果酸，經期不要喝，以免腹痛。不宜與阿司匹林同服。

釋出於 2022-09-07