jxcaipu logo
筒骨菜乾湯
13.4萬 熱度 95 收藏
不負紅豔

閨蜜從過年回來的時候從老家拿了很多自家曬的菜乾給我，平時我用外面的菜乾煲湯的時候都要泡好後洗了又洗，因為太多沙子，可以她拿來的菜乾一點沙都沒有，泡好後洗一兩遍就可以，最重要是煲出來的湯非常好喝~

時間:1-2小時
食材
菜乾 80g
筒骨 500g
油 適量
鹽 適量
蜜棗 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菜乾泡軟，洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    切小塊。
  • 步驟 3/8
    筒骨和蜜棗洗淨，放入燉盅內。
  • 步驟 4/8
    放入切好的菜乾。
  • 步驟 5/8
    加入適量的水。
  • 步驟 6/8
    放入電燉盅隔水燉兩個小時。
  • 步驟 7/8
    燉好的湯。
  • 步驟 8/8
    加入適量的鹽調即可。
小貼士

菜乾非常吸油，一般煲的話選用龍骨和筒骨煲為佳。

釋出於 2019-12-09
217
相關菜譜
寫評論