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紅糖吐司
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紅糖吐司,絕對是你意想不到的一種美味麵包
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉
200g
雞蛋
1個
液種
100g
淡奶油
30g
黃油
25g
鹽
3g
紅糖
50g
酵母
2g
杏仁碎
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
所有食材放入麵包筒裡,除黃油外,設制和麵15分鐘
步驟 2/7
和麵20分鐘後加入黃油繼續選擇19自程式設計序
步驟 3/7
和好面暫停可拉出薄膜
步驟 4/7
蓋上蓋繼續,進行發酵完全
步驟 5/7
再暫停凃上全蛋液,散上杏仁碎蓋上蓋繼續烘烤
步驟 6/7
觀察窗可見焙烤程度
步驟 7/7
焙烤結束取出放涼
小貼士
無
釋出於 2019-12-09
305
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